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 荻窪ワンタンメン図鑑

picture ラーメン屋さんに行くと、大抵、普通のラーメンでもなく、チャーシューメンでもなく、「ワンタン麺」を頼みます。子供の頃から「ワンタン麺」好きなんですね。
そこで、何がそこでか分かりませんが、荻窪にあるラーメン屋さんの「ワンタン麺図鑑」を作ってみました。
もちろん荻窪にある全てのラーメン屋さんではありません。トンコツ系や、特に魚介系を強く主張した店など、所謂正油ラーメン店でない店はあまり「ワンタン麺」はやってません。そうなると自然と荻窪のラーメン屋さんの中でも比較的古くからの店しか収録できませんでした。いやもちろんそれでもほんの一部です。
注文は基本、普通盛り。煮玉子などのトッピングは入れてありません。カウンターに出てきたら、箸を付けずにそのまま撮影しています。「ワンタン麺」は丼に作ったスープの中にまず茹で上がった麺を入れ、その後からワンタンを乗せるように入れるのが一般的のようです。ですので写真では麺があまり写っていませんがそういうわけなのです。
「ワンタン麺」は「ワンタンメン」と書いてあったり「わんたんめん」と書いてあったり様々ですが、店でも統一できていないところもあるので、あえて正確な商品名は書きませんでした。

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十八番 あもん 二葉
20180831 ¥800 20180906 ¥650 20180910 ¥810


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菊池 丸福 丸信
20180918 ¥750 20180924 ¥850 20180928 ¥810


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春木屋 三ちゃん
20181005 ¥1250 20181025 ¥700


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